Biscotti light al cocco senza zucchero

In questo articolo vi mostrerò come preparare dei deliziosi biscotti light al cocco senza zucchero, perfetti per chi vuole mantenere la linea senza rinunciare al gusto. Il cocco è un ingrediente che spesso evoca dolci ricordi d’infanzia, e questa ricetta è stata ispirata da varianti di questo dolce che si trovano in tutto il mondo. Nella mia famiglia, i biscotti al cocco erano un dolce che mia madre preparava spesso. Il segreto per ottenere dei biscotti perfetti sta nella scelta e nella lavorazione degli ingredienti. Dedicate attenzione e amore a ogni passaggio, e il risultato sarà un dolce delizioso.

In questo articolo vi mostrerò come preparare dei deliziosi biscotti light al cocco senza zucchero, perfetti per chi vuole mantenere la linea senza rinunciare al gusto. Il cocco è un ingrediente che spesso evoca dolci ricordi d’infanzia, e questa ricetta è stata ispirata da varianti di questo dolce che si trovano in tutto il mondo.

I biscotti al cocco sono un classico della pasticceria che spesso evoca dolci ricordi d’infanzia. Questa versione light senza zucchero è perfetta per chi vuole mantenere la linea senza rinunciare al gusto.

Il cocco è un ingrediente che si trova in molte cucine del mondo, e i biscotti al cocco sono un dolce che si può trovare in molte varianti in tutto il mondo. In questo articolo vi mostrerò come preparare una versione light senza zucchero.

Nella mia famiglia, i biscotti al cocco erano un dolce che mia madre preparava spesso. La sua variante prevedeva l’aggiunta di mandorle tritate, che conferivano un sapore ancora più intenso al dolce.

Questa ricetta può sembrare facile, ma il segreto per ottenere dei biscotti perfetti sta nella scelta e nella lavorazione degli ingredienti. Dedicate attenzione e amore a ogni passaggio, e il risultato sarà un dolce delizioso.

Dificoltà Facile
Tempo di cottura 20 minuti
Adatto ai bambini ✔️

INGREDIENTI

    • Farina 00: 200g
    • Cocco grattugiato: 100g
    • Uova: 2
    • Olio di semi di girasole: 50ml
    • Lievito per dolci: 1 bustina
    • Latte scremato: 50ml
    • Edulcorante liquido: 50g

PROCEDIMENTO

    1. In una ciotola, mescolare la farina, il cocco grattugiato e il lievito per dolci.
    2. In un’altra ciotola, sbattere le uova con l’edulcorante liquido.
    3. Aggiungere l’olio di semi di girasole e il latte scremato alle uova, e mescolare bene.
    4. Versare il composto liquido nella ciotola con la farina e il cocco, e mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
    5. Formare delle palline con l’impasto e schiacciarle leggermente per formare i biscotti.
    6. Mettere i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 15-20 minuti, o finché i biscotti non saranno dorati.

SERVIRE CON

I biscotti light al cocco senza zucchero sono perfetti per una merenda leggera e golosa. Si possono servire con del tè o del caffè, oppure con una tazza di latte.

CONSIGLI

Per ottenere dei biscotti ancora più leggeri, potete sostituire l’olio di semi di girasole con della purea di mele. Inoltre, potete aggiungere delle gocce di cioccolato fondente all’impasto per un tocco extra di golosità.

Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e che vi abbia ispirato a preparare dei biscotti light al cocco senza zucchero. Ricordatevi di dedicare attenzione e amore a ogni passaggio, e il risultato sarà un dolce delizioso e leggero.

Autore:
Beatrice