Le ciambelle fritte fatte in casa da Benedetta sono un dolce che evoca ricordi d’infanzia e che ha lasciato il segno in molte cucine del mondo. In questo articolo vi svelerò la mia variante di famiglia e i segreti per prepararle al meglio.
Le ciambelle fritte fatte in casa da Benedetta sono un dolce che evoca ricordi d’infanzia e che ha lasciato il segno in molte cucine del mondo. In questo articolo vi svelerò la mia variante di famiglia e i segreti per prepararle al meglio.
Le ciambelle fritte fatte in casa da Benedetta sono un dolce che evoca ricordi d’infanzia e che ci fa sentire coccolati e protetti.
Le ciambelle fritte fatte in casa da Benedetta hanno lasciato il segno in molte cucine del mondo, dando vita a piatti iconici. Scopriamo insieme qualche curiosità e come è stata adattata e reinventata in diverse culture.
Nella mia famiglia, le ciambelle fritte fatte in casa da Benedetta venivano preparate con un ingrediente speciale che le rendeva ancora più deliziose. Vi svelerò la mia variante di famiglia.
Anche se sembrano facili da preparare, il segreto per farle diventare un vero piacere per il palato sta nella selezione e nella manipolazione attenta degli ingredienti.
INGREDIENTI
- Farina 00: 500g
- Zucchero: 100g
- Uova: 3
- Latte: 250ml
- Olio di semi: 50ml
- Lievito per dolci: 1 bustina
- Scorza di limone grattugiata: 1
PROCEDIMENTO
- In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con il latte e l’olio.
- Unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescolare bene.
- Aggiungere la scorza di limone grattugiata e mescolare di nuovo.
- Lasciare riposare l’impasto per 10 minuti.
- In una padella, scaldare l’olio per friggere.
- Prendere un po’ di impasto alla volta e formare le ciambelle.
- Friggere le ciambelle fino a doratura.
- Servire le ciambelle fritte fatte in casa da Benedetta ancora calde.
SERVIRE CON
Le ciambelle fritte fatte in casa da Benedetta sono perfette per la colazione o la merenda, accompagnate da una tazza di latte o di tè.
CONSIGLI
Per ottenere ciambelle fritte fatte in casa da Benedetta perfette, è importante seguire attentamente le dosi degli ingredienti e friggere le ciambelle in olio ben caldo.
Le ciambelle fritte fatte in casa da Benedetta sono un dolce semplice ma delizioso, che ci fa sentire coccolati e protetti. Prepararle con cura e attenzione ci permette di gustare un piatto unico e speciale.
