Ciambellone 6 uova con yogurt

Esplora la storia e la versatilità del ciambellone 6 uova con yogurt, un dolce che evoca dolci ricordi d’infanzia. Condividi una variante familiare e alcuni consigli per prepararlo al meglio.

Il ciambellone 6 uova con yogurt è un dolce che evoca dolci ricordi d’infanzia. In questo articolo, esploreremo la storia e la versatilità di questo piatto, oltre a condividere una variante familiare e alcuni consigli per prepararlo al meglio.

Il ciambellone 6 uova con yogurt è un dolce che spesso evoca emozioni nostalgiche legate all’infanzia. La sua consistenza soffice e il suo sapore dolce lo rendono un comfort food perfetto per i momenti di coccola.

Il ciambellone è un dolce che ha lasciato il segno in molte cucine del mondo, dando vita a piatti iconici come il bundt cake americano. In questo articolo, esploreremo alcune curiosità storiche e le diverse varianti di questo dolce in tutto il mondo.

Nella mia famiglia, il ciambellone 6 uova con yogurt era una presenza costante nelle occasioni speciali. Mia madre lo preparava con una variante che includeva anche la scorza di limone grattugiata, che gli conferiva un sapore fresco e agrumato.

Sebbene il ciambellone possa sembrare un dolce facile da preparare, la vera chiave per renderlo delizioso sta nella selezione e nella manipolazione attenta degli ingredienti. Anche se la ricetta è semplice, richiede attenzione ai dettagli e amore per ogni ingrediente.

Dificoltà Livello di difficoltà: facile.
Tempo di cottura Tempo di cottura: 50 minuti.
Adatto ai bambini ✔️

INGREDIENTI

  • 6 uova
  • 300 g di zucchero
  • 250 g di farina 00
  • 125 g di yogurt bianco intero
  • 100 ml di olio di semi di girasole
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO

  • In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  • Aggiungere l’olio e lo yogurt e mescolare bene.
  • Setacciare la farina con il lievito e il sale e aggiungerla al composto, mescolando delicatamente con una spatola.
  • Versare il composto in una teglia per ciambellone imburrata e infarinata.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti, o fino a quando la superficie del ciambellone sarà dorata e la prova stecchino risulterà positiva.

SERVIRE CON

Il ciambellone 6 uova con yogurt è perfetto da servire a colazione o a merenda, accompagnato da una tazza di latte o di tè.

CONSIGLI

Per un ciambellone ancora più soffice, potete sostituire metà della quantità di farina con fecola di patate. Inoltre, potete arricchire il sapore del ciambellone aggiungendo alla ricetta della vaniglia o della cannella in polvere.

Il ciambellone 6 uova con yogurt è un dolce semplice ma delizioso, perfetto per coccolarsi in ogni momento della giornata. Spero che questa ricetta vi piaccia tanto quanto piace a me e alla mia famiglia!

Autore:
Beatrice