Le crepes dolci sono un dolce che mi riporta alla mia infanzia. Oggi voglio condividere con voi la mia ricetta per 2 persone, che vi farà sentire coccolati e felici. Le crepes dolci ricetta per 2 persone evocano ricordi nostalgici dell’infanzia. Questo dolce è un classico che non passa mai di moda. Le crepes dolci sono un piatto che ha lasciato il segno in molte cucine del mondo, dando vita a piatti iconici. Scopriamo insieme alcune curiosità e peculiarità storiche di questo piatto. Mia madre preparava le crepes dolci con un ingrediente speciale che le rendeva ancora più deliziose. Oggi voglio condividere con voi questa variante della ricetta che ha un significato speciale per me. Anche se sembra facile, la vera sfida per preparare le crepes dolci sta nella selezione e nella manipolazione attenta degli ingredienti. Il segreto per un risultato perfetto sta nell’amore e nell’attenzione che dedichiamo ad ogni ingrediente.
Le crepes dolci sono un dolce che mi riporta alla mia infanzia. Oggi voglio condividere con voi la mia ricetta per 2 persone, che vi farà sentire coccolati e felici.
Le crepes dolci ricetta per 2 persone evocano ricordi nostalgici dell’infanzia. Questo dolce è un classico che non passa mai di moda.
Le crepes dolci sono un piatto che ha lasciato il segno in molte cucine del mondo, dando vita a piatti iconici. Scopriamo insieme alcune curiosità e peculiarità storiche di questo piatto.
Mia madre preparava le crepes dolci con un ingrediente speciale che le rendeva ancora più deliziose. Oggi voglio condividere con voi questa variante della ricetta che ha un significato speciale per me.
Anche se sembra facile, la vera sfida per preparare le crepes dolci sta nella selezione e nella manipolazione attenta degli ingredienti. Il segreto per un risultato perfetto sta nell’amore e nell’attenzione che dedichiamo ad ogni ingrediente.
INGREDIENTI
- 2 uova
- 100 g di farina
- 250 ml di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- burro q.b.
PROCEDIMENTO
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero, la vanillina e il sale.
- Aggiungere la farina setacciata e mescolare bene.
- Aggiungere il latte poco alla volta, mescolando continuamente, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Lasciare riposare l’impasto per almeno 30 minuti.
- Scaldare una padella antiaderente e ungerla con un po’ di burro.
- Versare un mestolo di impasto nella padella e cuocere la crepe dolce per 1-2 minuti per lato, fino a quando non sarà dorata.
- Ripetere l’operazione fino ad esaurimento dell’impasto.
SERVIRE CON
Le crepes dolci sono deliziose servite con panna montata, marmellata o cioccolato fuso. Sono perfette per una colazione o una merenda golosa.
CONSIGLI
Per ottenere crepes dolci perfette, è importante che l’impasto riposi per almeno 30 minuti. Inoltre, la padella deve essere ben calda e unta con un po’ di burro prima di cuocere ogni crepe.
Spero che questa ricetta vi piaccia tanto quanto piace a me. Buon appetito!
