Crostata di iginio massari ingredienti

La crostata di Iginio Massari è un dolce che evoca ricordi d’infanzia e che ha conquistato il mondo con la sua bontà. Scopriamo insieme la sua storia, la nostra variante di famiglia e i segreti per prepararla al meglio.

La crostata di Iginio Massari è un dolce che evoca ricordi d’infanzia e che ha conquistato il mondo con la sua bontà. In questo articolo ti svelerò la mia versione di famiglia e i segreti per prepararla al meglio.

La crostata è un dolce che spesso evoca emozioni nostalgiche legate all’infanzia. La crostata di Iginio Massari ingredienti in particolare, ci riporta a momenti di coccole e tenerezza.

La crostata è un dolce che ha lasciato il segno in molte cucine del mondo, dando vita a piatti iconici. La versione di Iginio Massari è stata adattata e reinventata in diverse culture, scopriamo insieme le sue curiosità storiche.

Nella mia famiglia, la crostata di Iginio Massari veniva preparata con un ingrediente speciale che la rendeva ancora più gustosa. Ti svelerò la nostra variante di famiglia che ha un significato speciale per me.

Nonostante possa sembrare facile o difficile, il segreto per rendere questa crostata una delizia sta nella selezione e nella lavorazione attenta degli ingredienti. Dedica amore e attenzione a ogni passaggio per ottenere un risultato perfetto.

Dificoltà Difficoltà: media
Tempo di cottura Tempo di cottura: 40 minuti
Adatto ai bambini ✔️

INGREDIENTI

  • Farina 00: 300 g
  • Zucchero a velo: 150 g
  • Burro: 150 g
  • Uova intere: 2
  • Vanillina: 1 bustina
  • Scorza di limone grattugiata: q.b.
  • Marmellata di frutta: q.b.

PROCEDIMENTO

  • Impastare la farina con il burro a pezzetti, lo zucchero a velo, la vanillina e la scorza di limone grattugiata.
  • Aggiungere le uova e lavorare l’impasto fino a ottenere una palla liscia e omogenea.
  • Stendere l’impasto con un mattarello e foderare una tortiera imburrata e infarinata.
  • Bucherellare il fondo con una forchetta e far riposare in frigo per 30 minuti.
  • Riscaldare il forno a 180°C.
  • Riempire la crostata con la marmellata di frutta.
  • Coprire la crostata con le strisce di pasta tagliate a listarelle.
  • Infornare per circa 40 minuti.

SERVIRE CON

La crostata di Iginio Massari è perfetta da servire come dessert dopo un pranzo o una cena. Si abbina bene con un bicchiere di vino dolce o un caffè.

CONSIGLI

Per una crostata ancora più golosa, puoi aggiungere alla marmellata di frutta delle gocce di cioccolato o della crema pasticcera.

La crostata di Iginio Massari è un dolce che conquista tutti con la sua bontà. Segui i nostri consigli per prepararla al meglio e sorprendi i tuoi ospiti con un dessert indimenticabile.

Autore:
Beatrice