Prepara una deliziosa crostata di marmellata da 28 cm con questa facile ricetta. La crostata di marmellata evoca dolci ricordi d’infanzia e ha lasciato il segno in molte cucine del mondo. Ognuno ha la sua variante preferita di questo dolce. Anche se sembra facile, il segreto per rendere questa crostata deliziosa sta nella selezione e nella manipolazione attenta degli ingredienti.
La crostata di marmellata è un dolce che evoca dolci ricordi d’infanzia. In questo articolo, vi mostrerò come preparare una deliziosa crostata di marmellata da 28 cm.
La categoria di cibo, come la crostata di marmellata, spesso evoca emozioni nostalgiche. Questo dolce ci riporta ai dolci ricordi dell’infanzia.
La crostata di marmellata ha lasciato il segno in molte cucine del mondo, portando a piatti iconici. Scopriamo alcune curiosità e particolarità storiche di questo piatto e come è stato adattato e reinventato in diverse culture.
La variante di famiglia della crostata di marmellata che mia madre faceva con un altro ingrediente è stata sempre la mia preferita. Ognuno ha la sua versione preferita di questo dolce.
Anche se sembra facile, il segreto per rendere questa crostata deliziosa sta nella selezione e nella manipolazione attenta degli ingredienti. La qualità e il sapore finale dipendono dall’amore e dall’attenzione dedicati ad ogni ingrediente.
INGREDIENTI
- Farina 00: 250 g
- Burro: 125 g
- Zucchero a velo: 100 g
- Uova: 2
- Marmellata: 300 g
PROCEDIMENTO
- Impastare la farina, il burro, lo zucchero a velo e le uova fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendere l’impasto con un mattarello e foderare una teglia da 28 cm di diametro.
- Bucherellare il fondo della crostata con una forchetta e farcire con la marmellata.
- Coprire la marmellata con delle strisce di pasta intrecciate.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
SERVIRE CON
La crostata di marmellata è perfetta da servire come dessert dopo un pasto o come merenda pomeridiana.
CONSIGLI
Per una crostata ancora più gustosa, potete aggiungere un pizzico di cannella all’impasto.
Questa crostata di marmellata è facile da preparare e deliziosa da gustare. Non vedo l’ora di condividere questa ricetta con voi!
