Fette biscottate senza lievito e lattosio

Le fette biscottate senza lievito e lattosio sono un’alternativa gustosa e salutare alle classiche fette biscottate. Scopriamo insieme alcune curiosità storiche di questo alimento e la mia variante preferita della ricetta. Dedica attenzione e amore a ogni passaggio per ottenere un risultato perfetto.

Le fette biscottate sono un alimento che evoca ricordi d’infanzia. Oggi preparerò una versione senza lievito e lattosio, adatta anche a chi ha intolleranze alimentari.

Le fette biscottate senza lievito e lattosio ci riportano indietro nel tempo, a quando eravamo bambini e ci svegliavamo con il profumo di biscotti appena sfornati.

Le fette biscottate sono un alimento che ha lasciato il segno in molte cucine del mondo, dando vita a piatti iconici. Scopriamo insieme alcune curiosità e peculiarità storiche di questo alimento.

Nella mia famiglia, le fette biscottate venivano preparate con un ingrediente speciale che le rendeva ancora più gustose. Oggi vi svelerò la mia variante preferita di questa ricetta.

Anche se sembra un piatto facile, la vera sfida sta nella scelta e nella lavorazione degli ingredienti. Dedica attenzione e amore a ogni passaggio per ottenere un risultato perfetto.

Dificoltà Livello di difficoltà: facile

Tempo di cottura Tempo di cottura: 20 minuti

Adatto ai bambini ✔️

INGREDIENTI

Farina 00: 250g
Zucchero: 100g
Olio di semi di girasole: 50g
Acqua: 100ml

PROCEDIMENTO

Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, l’olio e l’acqua.
Lavora l’impasto fino a ottenere una palla omogenea.
Stendi l’impasto con un matterello fino ad ottenere uno spessore di circa 3mm.
Ricava le fette biscottate con un coppapasta o un coltello.
Posiziona le fette biscottate su una teglia rivestita di carta forno.
Cuoci in forno per circa 20 minuti, o fino a quando le fette biscottate non saranno dorate.