Le frittelle di zucchine al forno con lievito istantaneo sono un piatto gustoso e facile da preparare. In questo articolo, vi racconto la mia versione di questa ricetta che mi riporta alla mia infanzia. Questo piatto è un classico della cucina italiana e spesso evoca emozioni nostalgiche. Dedica amore e attenzione a ogni ingrediente per ottenere il massimo sapore. Nella mia famiglia, mia madre preparava le frittelle di zucchine con un altro ingrediente segreto: il formaggio grattugiato. Questa variante è ancora oggi la mia preferita.
Le frittelle di zucchine al forno con lievito istantaneo sono un piatto gustoso e facile da preparare. In questo articolo, vi racconto la mia versione di questa ricetta che mi riporta alla mia infanzia.
Le frittelle di zucchine al forno con lievito istantaneo mi riportano alla mia infanzia, quando mia madre le preparava spesso per noi. Questo piatto è un classico della cucina italiana e spesso evoca emozioni nostalgiche.
Le frittelle di zucchine al forno con lievito istantaneo sono un piatto che ha lasciato il segno in molte cucine del mondo, dando vita a piatti iconici. Ad esempio, in Giappone esiste una versione di questo piatto chiamata tempura di zucchine.
Nella mia famiglia, mia madre preparava le frittelle di zucchine con un altro ingrediente segreto: il formaggio grattugiato. Questa variante è ancora oggi la mia preferita.
Nonostante possa sembrare un piatto facile da preparare, la vera chiave per renderlo delizioso sta nella selezione e nella manipolazione attenta degli ingredienti. Dedica amore e attenzione a ogni ingrediente per ottenere il massimo sapore.
INGREDIENTI
- 2 zucchine medie
- 2 uova
- 100g di farina 00
- 50g di formaggio grattugiato
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo
- sale e pepe q.b.
PROCEDIMENTO
- Lavare e tagliare le zucchine a rondelle sottili.
- In una ciotola, sbattere le uova con la farina, il formaggio grattugiato, il lievito, il sale e il pepe.
- Aggiungere le zucchine alla miscela e mescolare bene.
- Mettere il composto in una teglia da forno rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
SERVIRE CON
Le frittelle di zucchine al forno con lievito istantaneo sono perfette come antipasto o come contorno per un secondo piatto di carne o pesce.
CONSIGLI
Per ottenere frittelle più croccanti, puoi aggiungere un po’ di pangrattato alla miscela. Inoltre, puoi aggiungere altre verdure come carote o peperoni per variare il gusto.
Le frittelle di zucchine al forno con lievito istantaneo sono un piatto semplice ma gustoso, perfetto per una cena in famiglia o per un pranzo veloce. Provalo!
