Tempo di preparazione: 10 minuti Porzioni: 1 porzione
Ingredienti:
- 40 g di fiocchi d’avena
- 200 ml di latte di mandorle (o altro latte vegetale)
- 1 misurino di proteine in polvere al gusto di vaniglia
- 1 cucchiaio di crema al cacao senza zucchero
- Frutta fresca a scelta (es. banane, fragole, mirtilli) per guarnire (opzionale)
- Noci o mandorle tritate per guarnire (opzionale)
Preparazione:
- In una casseruola, versa i fiocchi d’avena e il latte di mandorle.
- Accendi il fornello a fuoco medio-basso e porta il composto a ebollizione, mescolando continuamente.
- Riduci la fiamma a basso e cuoci per circa 5-7 minuti, o fino a quando il porridge ha raggiunto la consistenza desiderata, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungi il misurino di proteine in polvere al porridge e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il porridge proteico in una ciotola e aggiungi la crema al cacao senza zucchero, mescolando delicatamente per distribuirla uniformemente.
- Guarnisci il porridge proteico con la frutta fresca a scelta e le noci o mandorle tritate, se desideri.
- Servi il porridge proteico con crema al cacao caldo e gustalo subito.
Nota: Puoi regolare la quantità di proteine in polvere e la dolcezza aggiungendo più o meno in base alle tue preferenze. Puoi anche aggiungere altri ingredienti come semi di chia o cannella per personalizzare ulteriormente il tuo porridge proteico.
